Contenuto di fibra in alcuni alimenti
(mg per 100 grammi di parte edibile)
Nella colonna di destra è riportato il valore energetico - di
100 grammi di parte edibile dell'alimento - espresso in chilocalorie.
| Kcal tot | alimento (100g edibili) | fibra (mg) |
|---|---|---|
| 28 | albicocche | 1,5 |
| 188 | albicocche, polpa secca | 21,6 |
| 598 | arachidi tostate | 10,9 |
| 34 | arance | 1,6 |
| 24 | asparagi di serra | 2,1 |
| 66 | banana | 1,8 |
| 19 | barbabietole rosse | 2,6 |
| 17 | bieta | 1,2 |
| 433 | biscotti integrali | 8 |
| 418 | biscotti prima colazione | 5,7 |
| 22 | broccoletti di rape | 2,9 |
| 27 | broccolo a testa | 3,1 |
| 22 | carciofi | 5,5 |
| 68 | carciofini sott'olio | 3,3 |
| 33 | carote | 3,1 |
| 25 | cavolfiore | 2,4 |
| 37 | cavoli di bruxelles | 5,2 |
| 24 | cicoria catalogna | 3,1 |
| 12 | cicoria da taglio | 3,6 |
| 38 | ciliege | 1,3 |
| 26 | cipolle | 1,1 |
| 441 | crackers non salati | 6,1 |
| 24 | crauti | 1,1 |
| 22 | crescione | 3 |
| 253 | datteri secchi | 8,7 |
| 104 | fagioli | 10,6 |
| 44 | fagioli in scatola | 6,8 |
| 311 | fagioli secchi | 17 |
| 18 | fagiolini | 2,9 |
| 410 | fette biscottate | 3,5 |
| 47 | fichi | 2 |
| 256 | fichi secchi | 10,4 |
| 9 | finocchio | 2,2 |
| 364 | fiocchi di mais | 3,8 |
| 292 | focaccia | 4,9 |
| 27 | fragole | 1,6 |
| 15 | funghi chiodini | 6,8 |
| 27 | funghi porcini | 2,5 |
| 20 |
funghi prataioli, coltivati | 1,7 |
| 433 | grissini | 3,5 |
| 16 | indivia | 1,6 |
| 65 | kaki o loti | 2,5 |
| 44 | kiwi | 2,6 |
| 19 | lattuga | 1,5 |
| 64 | lenticchie in scatola | 5,3 |
| 325 | lenticchie secche | 13,7 |
| 11 | limone | 5,2 |
| 122 | mais dolce in scatola | 3,9 |
| 45 | mela | 2 |
| 15 | melanzane | 2,6 |
| 30 | mirtillo nero | 2,5 |
| 625 | nocciole | 6,7 |
| 351 | noce di cocco | 12,2 |
| 660 | noci secche | 6,2 |
| 241 | pancarre' americano comune | 2,3 |
| 277 | pane comune | 2,8 |
| 243 | pane integrale | 5,7 |
| 36 | papaya | 2,3 |
| 309 | pasta all'uovo, fresca | 2,9 |
| 368 | pasta all'uovo, secca | 3,2 |
| 468 | pasta di mandorle | 7,2 |
| 356 | pasta di semola | 2,6 |
| 85 | patate | 1,6 |
| 67 | patate novelle | 1,4 |
| 22 | peperoni dolci | 1,9 |
| 40 | pera | 2,8 |
| 27 | pesca | 2,1 |
| 76 | piselli | 5,2 |
| 56 | piselli in scatola | 9,7 |
| 306 | piselli secchi | 15,7 |
| 55 | piselli surgelati | 7,8 |
| 183 | polenta | 1,3 |
| 26 | pompelmo | 1,6 |
| 383 | pop corn | 2,2 |
| 29 | porri | 2,9 |
| 42 | prugne | 1,4 |
| 220 | prugne secche | 9 |
| 12 | radicchio rosso | 3 |
| 18 | rape | 2,6 |
| 11 | ravanelli | 1,3 |
| 362 | riso brillato | 1,4 |
| 14 | scarola | 1,5 |
| 46 | scorzonera | 3,2 |
| 31 | spinaci | 1,9 |
| 61 | uva | 1,5 |
| 283 | uva sultanina/uvetta, uva secca | 6,8 |
| 25 | valerianella o songino | 1,5 |
| 11 | zucchine | 1,3 |
Dati tratti da: Tabelle di Composizione degli Alimenti
Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - Roma,
2000